Käse-Reife-Anlage

Käse-Reifeschrankvon Kälte|Klima|Technik Lackner Der ideale Reifeschrank für Manufakturen, Selbstvermarkter, Landwirte, aber auch für die Industrie z.B. Molkereien oder Institute wie Fachschulen; für Kleinchargen bis ca. 500 kg, zur Entwicklung neuer Käsesorten. Käse in perfekter Qualität durch konstante klimatische Bedingungen für mehr…

Klima-Reife-Zelle

Klima-Reife-Zellenvon Kälte|Klima|Technik Lackner Der ideale Reifeschrank für Manufakturen, Fleischereien, Selbstvermarkter, Landwirte, Buschenschänken ….. und jeden, der exakte Temperaturen und konstante Luftfeuchtigkeit (Klima) für die Reifung seiner Produkte benötigt. Wurst und Fleischwaren in perfekter Qualität durch die optimale klimatische Umgebung. Sparen Sie mehr…

Dry-Aged-Beef Schrank

Produktfolder DAB – 1400/700 Abgehangenes Fleisch ist mürber, aromatischer und bekömmlicher als schlachtfrisches. Es hat eine größere Wasserbindungsfähigkeit, gart schneller und bleibt saftig. Biochemische Prozesse Nach dem Tod des Tieres tritt zunächst die Leichenstarre ein, eine biochemisch verursachte Muskelkontraktion, ausgelöst mehr…

Weinkühlzelle

Produktfolder Technische Details: Weinkühlzelle Netzanschluss, 230 Volt/ 50 Hz Leistungsaufnahme – Kühlung 470 Watt Leistungsaufnahme – Heizung 690 Watt Elektroheizung für zu tiefe Temperaturen Kühlleistung +3°C +32°C, kcal/h, 850 /986 Watt Heizleistung 650 Watt Kältemittel, R 404A, Füllmenge 350 g mehr…

Weinkeller-Klima

Alle Weinliebhaber wissen, dass Wein sehr empfindlich ist, und sorgfältig gelagert werden muss, um gut auszureifen und seinen vollen Geschmack zu entwickeln bzw. zu erhalten. Die Qualität der Reife hängt in erster Linie von der Temperatur des Lagerraumes ab, der mehr…

Weinklima

Ihr Fachbetrieb für die professionelle Lagerung ihrer Wein-Schätze. Weinklima ist ein spezielles Service der Kälte Klima Technik LACKNER GmbH. Wir haben uns auf die fachgerechte Lagerung Ihrer Weine spezialisiert. Wir bieten professionelle Beratung, ausgewählte Produkte und perfekte Installation von Weinkeller-Klimatisierung. mehr…

Kältetechnik

Kältetechnische Systemlösungen sind seit 35 Jahren einer unserer Schwerpunkte. Im Team entwickelt die Firma KKT-Lackner energieeffiziente Kälteanlagen. Invertertechnologie oder Verbundanlagen sowie die Verwendung von umweltfreundlichen Kältemittel ist für uns schon lange selbstverständlich. Steuerung und Überwachung, sowie Temperaturaufzeichnung laut HACCP sind mehr…

Klimatechnik / Wärmepumpen

Wärmepumpen Wir bieten Wärmepumpen für jeden Bereich, egal ob für privat oder Industrie. Langjähriges Vertrauen unserer Kunden ist ein Beweis Fachorientierte Beratung ist für uns selbstverständlich Montage durch unsere Fachleute Kundendienst damit wir Qualität erhalten können Langjährige Ersatzteilgarantie Klimatechnik Wir mehr…